Nội dung khóa học
Chương I: Chuyên đề Trà trái cây
0/11
1. Tổng quan về chuyên đề trà trái cây. Những điều cần biết trước khi học Online (Free)
06:18
2. Syrup đường là gì? Cách nấu syrup/ siro đường chuẩn pha chế không phải ai cũng biết (Free)
04:09
3. Kĩ thuật ngâm dâu tây tươi để làm trà dâu. Bí quyết để ly trà dâu cho ra màu đẹp (Free)
10:11
4. Công thức pha trà dâu Đông Du. Có nên lựa chọn để bán cho khách hàng phân khúc phổ thông? (Free)
02:36
5. Hướng dẫn nấu sốt tắc (Free)
07:25
6. Hướng dẫn ủ Hồng Trà Diệp Ngọc Phúc Sang (Free)
05:02
7. Hướng dẫn làm hồng trà sốt tắc hot “rần rần” (Free)
05:18
8. Hướng dẫn cách ngâm dưa gang tươi (Free)
04:17
9. Cách làm món trà thái dưa gang tươi xanh mát (Free)
04:03
10. Giá cost nguyên liệu là gì? Phân loại Nguyên liệu trực tiếp và Nguyên liệu thành phẩm để tính giá cost chuẩn (Tặng kèm)
19:02
Đăng ký xem đầy đủ Video
Chương II: Chuyên đề Trà sữa
0/6
1. Giới thiệu về các dòng trà và các nguyên liệu phổ biến để nấu trà sữa. Nên lựa chọn loại nào để tối ưu chi phí và lợi nhuận (Free)
15:13
2. Hướng dẫn pha chế trà sữa truyền thống (Gu 2) – Béo ngọt, thơm trà, đậm vừa (Free)
08:04
3. Hướng dẫn nấu Trà sữa olong Kim Tuyên (Free)
06:24
4. Cách đánh kem hạt dẻ cười chuẩn ngon (Free)
12:27
5. Hướng dẫn Sữa Chuối Socola giòn (Free)
07:03
Xem đầy đủ Video Chuyên đề Trà sữa
Chương III: Chuyên đề Topping
0/6
1. Phân biệt topping Thạch và topping Bột và cách bảo quản các loại topping (Free)
09:16
2. Giới thiệu về kem Rich lùn và kem Rich on top: Cách sử dụng, cách bảo quản và tính năng (Free)
04:32
3. Hướng dẫn cắt topping (Free)
23:18
4. Hướng dẫn cách làm Khúc Bạch Chân Mèo đẹp bắt mắt (Free)
11:21
5. Công thức Sốt Kem Dẻo Matcha (Từ bột Matcha Phúc Sang) (Free)
09:11
Xem đầy đủ các Video Chuyên đề Topping
Chương IV: Chuyên đề Cafe
0/6
1. Khám phá các loại hạt cà phê và cách bảo quản cà phê bột pha phin (Free)
10:15
2. Hướng dẫn pha chế bạc sỉu truyền thống dễ hiểu (Free)
02:27
3. Hướng dẫn pha chế sữa tươi cà phê sương sáo đơn giản (Free)
02:48
4. Hướng dẫn đánh kem Buôn Mê Thuột (Free)
05:29
5. Hướng dẫn làm món cà phê Buôn Mê Thuột (Free)
02:52
Xem đầy đủ các Video Chuyên đề Cà phê
Chương V: Chuyên đề Matcha
0/5
1. Tại sao matcha lại hot? Xu hướng pha chế matcha không thể bỏ lỡ! (Free)
02:51
2. Matcha latte Oatside – Bí kíp kết hợp matcha & sữa hạt cực hot (Free)
07:55
3. Cách đánh kem Matcha (Free)
07:14
4. Cách làm sen xanh dừa (Free)
02:15
Xem đầy đủ các Video Chuyên đề Matcha
Chương VI: Chuyên đề Kiến thức kinh doanh F&B
0/3
1. Tìm hiểu về doanh thu, lợi nhuận, chi phí trước khi mở quán – Kinh nghiệm dành cho người mới (Free)
06:15
2. Hãy lựa chọn CHUẨN phân khúc khách hàng để có menu phù hợp nhất (Free)
05:17
Xem đầy đủ các Video Chuyên đề Kiến thức kinh doanh F&B
Khóa học miễn phí (Hơn 30 videos miễn phí – Tổng hợp chuyên đề pha chế)

Bài trước
Bài sau