Khóa Trà sữa chuyên sâu | SaLy Academy

Mô tả

Khóa học làm trà sữa tại Ly Phạm – Dạy pha chế được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu của những người yêu thích và mong muốn trở thành chuyên gia trong lĩnh vực pha chế trà sữa. Qua khóa học này, học viên sẽ được trang bị kiến thức nền tảng từ nguồn gốc, cách lựa chọn nguyên liệu tới quy trình chế biến và pha chế các loại trà sữa độc đáo.

Bên cạnh việc học cách kết hợp hương vị, học viên còn được thực hành trực tiếp, tạo ra những ly trà sữa hoàn hảo với sự hướng dẫn của các giáo viên giàu kinh nghiệm. Hơn nữa, khóa học còn giúp học viên hiểu biết thêm về cách quản lý và kinh doanh trong ngành trà sữa, chuẩn bị tốt cho việc mở cửa hàng trà sữa riêng của mình.

Với một môi trường học tập thực tế, hiện đại và chất lượng đào tạo hàng đầu, chúng tôi cam kết mang đến cho học viên kiến thức và kỹ năng chuyên nghiệp, giúp họ tự tin khởi nghiệp và phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực trà sữa đang phát triển mạnh mẽ này.

NỘI DUNG KHÓA HỌC GỒM

1. Giới thiệu về trà và trà sữa:

• Lịch sử và nguồn gốc của trà.
• Sự phổ biến của trà sữa trên toàn thế giới.
• Các loại trà cơ bản và nguồn gốc của chúng.

2. Nguyên liệu cơ bản:

• Các loại trà: trà xanh, trà đen, trà oolong,…
• Nguyên liệu phụ: sữa tươi, sữa đặc, bột trà sữa,…
• Toppings: trân châu, thạch, hạt chia, pudding,…

3. Quy trình chế biến và pha chế:

• Cách chọn và bảo quản nguyên liệu.
• Quy trình pha trà chuẩn.
• Kỹ thuật kết hợp trà và sữa để tạo nên hương vị đặc trưng.
• Cách pha chế các loại trà sữa phổ biến: trà sữa trân châu đen, trà sữa macchiato, trà sữa matcha,…

4. Kỹ thuật trang trí và bày biện:

• Cách trang trí ly trà sữa đẹp mắt.
• Kỹ thuật làm đá viên, tạo bọt sữa,…
• Cách sắp xếp và bày biện quầy bar.

5. Quản lý và kinh doanh cửa hàng trà sữa:

• Cách lựa chọn và mua sắm nguyên liệu.
• Kỹ thuật quản lý nhân viên và khách hàng.
• Bí quyết kinh doanh hiệu quả: quảng cáo, marketing, xây dựng thương hiệu,..

6. Thực hành và kiểm tra kỹ năng:

• Hướng dẫn thực tế từ giảng viên
• Pha chế và trang trí theo chủ đề.
• Kiểm tra và đánh giá kỹ năng của học viên.