Chuyên đề kinh doanh F&B 2025
Giới thiệu về khóa học
MUỐN MỞ QUÁN KHÔNG CHỈ CẦN ĐAM MÊ MÀ CẦN MỘT LỘ TRÌNH BÀI BẢN
Rất nhiều người mở quán cà phê, trà sữa, đồ uống với đầy nhiệt huyết,…nhưng rồi đóng cửa chỉ sau vài tháng hoạt động vì không biết cách vận hành, không dự trù chi phí, không hiểu khách hàng và không lường trước những lỗi sai cơ bản.
Khóa học Chuyên đề Kinh doanh F&B của Ly Phạm – Dạy Pha Chế được thiết kế không phải để truyền cảm hứng suông, mà để bạn biết bắt đầu từ đâu – làm gì trước – tránh mất tiền oan.
Không dài dòng lý thuyết, chỉ tập trung vào:
- Những gì người chuẩn bị mở quán phải biết
- Những sai lầm thường gặp
- Và cách làm đúng ngay từ đầu.
Nội dung khóa học
I. Tài chính khi mở quán
-
1. Tìm hiểu về doanh thu, lợi nhuận, chi phí trước khi mở quán – Kinh nghiệm dành cho người mới
00:00 -
2. Giá cost là gì? Phân loại nguyên liệu trực tiếp và nguyên liệu thành phẩm khi tính giá cost
00:00 -
3. Giá vốn nguyên liệu trong ngành F&B chiếm bao nhiêu % doanh thu là hợp lí? Cách set up giá bán khi lên Menu
00:00 -
4. Mở mắt ra là tốn tiền! – Các loại chi phí cố định hàng tháng của quán bạn là gì?
00:00 -
5. Đừng ném tiền qua cửa sổ hãy lên kế hoạch phân bổ vốn hiệu quả
00:00 -
6. Đừng mở quán khi chưa chọn được mô hình kinh doanh phù hợp
00:00 -
7. Thành công đến từ vị trí mặt bằng đẹp – cách chọn địa điểm kinh doanh mở quán chuẩn!
00:00